Cultivo del Comino

Aspectos Técnicos

Las labores de preparación del terreno deben ser típicas de la zona de producción y previéndose la realización de labores primarias y secundarias según la disponibilidad de implementos y los principios imperantes en cuanto al manejo del recurso del suelo. 

Para la zona tradicional de producción, el suelo debe estar bien preparado, nivelado, arado y rastreado, con un riego presiembra de aproximadamente 50 mm. que profundice hasta los 40 cm. La preparación del suelo se inicia en abril y la preparación de las melgas para el riego de presiembra en mayo.

Los problemas más frecuentes son las salinización de los suelos por tal motivo debe realizarse análisis del suelo y del agua y en caso de ser necesario se realizará un lavado de los suelos agua dulce. Otro problema que puede plantearse es la presencia de pisos de arado a causa de las reiteradas labores, por lo que se sugiere el uso de cinceles o subsoladores para subsanar el problema e incrementar no solo la exploración radicular sino también la profundidad de captación de agua.

La época de siembra es desde el invierno hasta mediados de primavera. Las preparación del suelo comienza en el mes de abril con riego, arada, rastreadas y en el mes de mayo se realiza en riego de presiembra, luego se procede a pasar las rastras de discos y dientes y se procede a la siembra.

Las semillas poseen muy buen poder germinativo siendo su peso de mil alrededor de 3,14 gramos. Para la conservación de la semilla se recomienda la desinfección, en cualquier momento a partir de la cosecha de la semillas, con bisulfuro de tetrametiltiurán y el isómero gamma de hexaclorocido, dada a la presencia de hongos en el suelo, en especial al monocultivo imperante en la zona tradicional de producción, por lo que se recomienda la rotación de potreros.

La siembra se realiza en forma directa y se lleva a cabo con sembradora de grano fino o siembra a "chorrillo" tapando las boquillas que sean necesarias para obtener las distancias entre hileras de 35, 45 o 70 cm con una densidad de 10 Kg/ha.

En el sistema tradicional la siembra es conducida en melgas, al voleo a razón de 12 kg./ha. y es tapada con la rastra de ramas o una rastra de dientes pasando luego al rodillo para facilitar un mejor contacto suelo-semilla y la imbibición de la semilla. El sistema en melgas realizado con sembradora  Planet en líneas requiere 6-8 Kg/ha de simiente permitiendo el desmalezado mecánico, el aporque del cultivo y el riego.

Labores culturales

Riego: La realización de riego es una práctica frecuente dado los déficit hídricos importantes en la época del desarrollo de esta especie para la zona tradicional de producción. De no mediar una lluvia, el primer riego después de la plantación se debe dar cuando la planta tenga 6 cm. de altura (2 meses después de la siembra), los siguientes riegos se realizan cada 30 días.

Fertilización
Es necesario realizar un análisis de suelo para determinar si debe agregarse fósforo, potasio u oligoelementos